米国の廃棄物のうち30―40％は有機性廃棄物だ。そのまま埋め立てられていることが多いが、実はリサイクルできる。米国環境保護庁(US EPA)の2014年の研究で、米国は毎年3800万トン以上の食品を廃棄していることがわかった。これはエンパイアステートビルが100棟あってもまだ足りないほどの量だ。米国農務省(USDA)の推定では、食品ロスにかかる支出はおよそ1610億米ドルに上り、食品安全保障、廃棄コスト、資源の保護や気候変動など多岐にわたって影響を及ぼしているという。

　遠く離れた東京とロンドンだが、意外にも共通点が多い。同じ価値観を共有する民主国家の首都であり、互いに古い歴史を持ちながらも、常に最先端の流行を世界に発信している2つの都市の関係を、ロンドン在住のジャーナリストが紐解く。

　世界はいまだにパンデミックや人種間の緊迫関係、悪化する異常気象、そしてそのほかにも多くのかつてないほど重大な世界規模の危機に直面している。そんな中、1990年代半ば以降に生まれたZ世代や30歳未満の次世代は、変革を起こすブランドのリーダーシップや共創によって導き出された解決策、そして根本的な改革を企業に求めていることが分かった。

　言葉は刻々と生まれ続け、変化する。「国語辞典はその時代を映す鏡だ」とも言われる。小型国語辞典でシェア上位の「新明解国語辞典」(三省堂)は9年ぶりに全面改訂され「第八版」が19日、発売される。時代を映した追加語の中には「エスディージーズ(SDGs)」や「エルジービーティー(LGBT)」、「生物多様性」など、サステナビリティに関連する語が目立つ。「恋愛」などの既存語の説明では「特定の異性」という表記の多くが「特定の相手」と変更された。三省堂辞書出版部の山本康一部長に同国語辞典の編集哲学と、言葉を通して感じた社会の価値観の変化を聞いた。